Butterplatzchen ich werde nie wieder andere backen!

Zutaten:
1 Eier
350 g Mehl
220 g Butter
1 Packung Vanillezucker
180 g Zucker
120 g Speisestärke
Zubereitung:
So geht es als erstes das Zucker, Vanillezucker, Speisestärke und Mehl vermischen, Butter in kleinen Stücken hinzufügen und das Ei hinzugeben.
Dann mit einen Handrührgerät (Knethaken) alles zusammen kurz verkneten.
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