Zutaten
2 EL Instantkaffee
2 EL Zucker
2 EL heißes Wasser
Optional: Eine Prise Vanilleextrakt oder Kakaopulver für zusätzlichen Geschmack
Eis oder zerbröselte Kekse (optional zum Schichten)
Zubereitung in 2 Minuten
Zubereitung: Instantkaffee, Zucker und heißes Wasser in eine mittelgroße Schüssel geben.
Aufschlagen: Mit einem Schneebesen oder einem elektrischen Mixer schlagen, bis eine dicke, schaumige, goldene Mousse entsteht. Mit einem elektrischen Mixer dauert das etwa 2 Minuten, mit dem Schneebesen etwas länger.
Servieren: Die cremige Kaffeemousse in ein Glas füllen. Sie kann pur genossen, über Eis geschichtet, auf Kekse gestrichen oder für eine eiscremeähnliche Konsistenz eingefroren werden.
Warum Kaffeeliebhaber begeistert sind
Unkompliziert, ohne Schnickschnack: Einfacher geht es nicht.
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